【筋トレと言えば定番の食材】鶏肉とブロッコリーは何が良い？？

こんにちは、山形県鶴岡市のジムでパーソナルトレーナーをやっている菅原です。

今回は、
なぜ筋トレをしている人は鶏肉のささみとブロッコリーを
よく食べているのかを解説していきます。

実際、よく食べられていますしテレビでも肉体改造の
場面などでほぼ必ず出てきますよね。

ブロッコリーは、栄養素を多く含むので野菜の王様とも
呼ばれています。
トレーニングにおけるスクワットのような感じですね。

ブロッコリーは、ビタミンB１、B６、ビタミンCが豊富

ビタミンB1は糖質を上手に使えるようにする働きがあり、
疲労回復に効果的です。

ビタミンB６はタンパク質の代謝をサポートしてくれます。
タンパク質は筋肉の合成に欠かせないので、鶏肉のささみとも
相性が良いですね。

ビタミンCは抗酸化作用があり、トレーニングで疲労した体の
回復やアンチエイジングにも効果ありです。
筋トレをしている人は若々しいですが、これは
ブロッコリーのおかげでもありそうです。

そしてブロッコリーは、筋肉を増やす働きのあるホルモンの
テストステロンを増強する働きがあります。

鶏肉のささみは、まずタンパク質が豊富です。
筋トレで必要なタンパク質をしっかり摂取できます。

そしてお肉なのに脂質も少ないので低カロリーです。
牛肉や豚肉もタンパク質豊富ですが、脂肪が多いのが
減量の時には難点です。
これがダイエット中に人気のある大きな理由でしょう。

以上のことから、鶏肉のささみとブロッコリーは、
お互いの栄養素の吸収を助け合っていることが魅力です。

どちらも低カロリーなので意外と量を食べられます。
ダイエット中は空腹感がつらいですが、この２つなら
腹持ちも良いです。

茹でただけでは味気ないので、マジックソルトをかける
など工夫すると美味しく食べられます。
自分だけのオリジナルな味付けを作ってみても面白いですね。

ありがとうございました！

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